Ведущий инженер-технолог

КАРАТ, Московский завод плавленых сыров

Ведущий инженер-технолог

Москва, улица Руставели, 14с11

Описание вакансии

На производство плавленых сыров АО КАРАТ требуется Ведущий инженер-технолог

Обязанности:

  • Разработка новых видов продуктов.
  • Разработка норм расхода сырья, упаковочных материалов на выпускаемую продукцию и проектов приказов по их внедрению.
    Разработка этикеточных надписей на потребительской и транспортной таре выпускаемой продукции согласно нормативной документации.
    Разработка и внедрение технологических процессов и нормативно-технической документации на вырабатываемую предприятием продукцию.
  • Визуализация всех процессов в тех.регламенты, схемы и циклограммы.
    Взаимодействие с поставщиками сырья при разработке новых рецептур.
  • Проведение выработки как на производственной площадке, так и на лабораторном оборудовании
  • Составление рецептур и их калькуляция с учетом экономической целесообразности. Оформление отчетов по результатам работы, ведение реестров работ.
  • Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство.
  • Анализ технологического процесса производства с целью оптимизации и снижения затрат
  • Организация и проведение дегустаций по новым видам разработанной продукции, а также продукции.
  • Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества и сортов, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению.
Требования:
  • Высшее образование по технологии пищевого производства (технология молока и молочных продуктов).
  • Знание нормативной документации, опыт работы не менее 3 лет в должности технолога, мастера-технолога.
  • Опыт работы в молочной отрасли со знанием технологии сыров творожных, сычужных, мягких, рассольных, технологии плавленых сыров будет большим преимуществом.
Условия:
  • Работа в стабильной компании по производству сыров;
  • Трудоустройство в штат АО «КАРАТ»;
  • Стабильную, белую заработную плату без задержек два раза в месяц;
  • Бесплатные ежегодные медицинские осмотры;
  • Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный);
  • Новогодние подарки для детей сотрудников компании, детские конкурсы;
  • Скидки на продукцию компании 40%;
  • Возможность профессионального и карьерного роста;
  • График работы 5/2 с 8:30-17:15, пятница до 16:00;
  • Место работы в шаговой доступности от станции метро Бутырская.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Останкинский мясоперерабатывающий холдинг

Инженер - технолог производства сырокопченых колбас

Останкинский мясоперерабатывающий холдинг

Сменный график
  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем

Главный технолог молочного/сыродельного завода

Малоярославецкий Сыродельный Завод

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Микояновский мясокомбинат

Ведущий технолог (сырокопченые колбасы)

Микояновский мясокомбинат

Полный день
  • Москва

  • до 230000 RUR

Рекомендуем
Десан
Полный день
  • Москва

  • до 230000 RUR

Белмилк
Полный день
  • Москва

  • до 300000 RUR

АИМ Менеджмент
Полный день
  • Москва

  • до 300000 RUR

Вкусные продукты
Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Дымов
Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

Пища Богов
Полный день
  • Москва

  • от 170000 RUR

ЛЕОВИТ нутрио
Полный день
  • Москва

  • от 170000 RUR

КФХ Мазыра Сергей Юрьевич

Главный технолог R&D

КФХ Мазыра Сергей Юрьевич

Полный день
  • Москва

  • от 170000 RUR

АстраЗенека
Полный день
  • Москва

  • от 170000 RUR

Мясницкий ряд

Главный технолог

Мясницкий ряд

Полный день
  • Москва

  • от 170000 RUR

ЕВРО ФУДС
Полный день
  • Москва

  • от 80000 RUR

АстраЗенека
Полный день
  • Москва

  • от 80000 RUR

Петровакс Фарм

Ведущий технолог (ТЛФ)

Петровакс Фарм

Полный день
  • Москва

  • от 80000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию