Приготовление различных видов выпечки (хлеб, пироги, торты, пирожные круассаны ) и кондитерских изделий, работу по технологическим картам, приготовление кремов, начинок и декора, а также контроль качества сырья и готовой продукции. Также в их обязанности входит соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места и оборудования.
Требования:
Приготовления кондитерских изделий и кремов согласно технологическим картам.
Выпекать изделия ежедневно по меню или согласно указаниям Шеф-повара