Руководитель пищевого производства / Начальник пищевого производства

Опыт работы НАЧАЛЬНИКОМ ПРОИЗВОДСТВА ОБЯЗАТЕЛЕН

Обязанности:

• Руководство пищевым производством

• Набор и обучение сотрудников.

• Адаптация новых сотрудников.

• Составление и проведение аттестации сотрудников.

• Составление графика работы сотрудников, учет отработанного времени.

• Поиск и привлечение внештатных, временных сотрудников.

• Увеличение выработки/ КПД сотрудников за счет оптимизации производственных процессов.

• Контроль выпуска качественной и безопасной продукции, соответствующей требованиям нормативных документов.

• Участие в подборе оборудования. Участие в запуске новых продуктов/обкатка рецептуры.

• Обработка заказов на выпускаемую продукцию. Составление графика выпускаемой продукции.

• Ведение учета готовой продукции и сырья. Проведение переучета и инвентаризации. Материальная ответственность.

• Организация закупки сырья и расходных материалов приобретаемых в пределах республики.

• Забор/организация забора сырья и материалов из транспортных компаний.

• Отправка/организация отправки готовой продукции транспортными компаниями и выделенными машинами.

• Обеспечение бесперебойной работы оборудования. Проведение своевременного ТО оборудования.

• Контроль соблюдения техники безопасности.

Требования:

• Опыт работы руководителем производства от 3х лет
• Навыки управление персоналом и производственным участком (продукты питания)

• График работы 5/2
• Оклад + бонус за выработку
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек
• Дружный коллектив