Руководитель лаборатории

Должностные обязанности

1. Организовать проведение микробиологических и физико-химических анализов , обеспечивать своевременный контроль качества сырья, вспомогательных материалов, технологических процессов производства и контроль качества

выпускаемой продукции в соответствии с требованиями ГОСТов и другой норма-тивно-технической документации.

2. Участвовать в осуществлении контроля за соблюдением условий и сроков хранения сырья, готовой продукции и материалов, за соблюдением требований технологической дисциплины и производственной санитарии на предприятии.

3. Возглавлять работу по разработке и внедрению в производство новых методов лабораторного контроля, а также совершенствованию существующих методов.

4. Принимать участие в испытаниях и производстве новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля качества готовой продукции. Участвует в проведении работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство.

5. Проводить совместно с технологами и руководством цехов выборочные дегустации выпускаемой и перспективной продукции. Участвует в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию.

6. Участвовать в работе по подготовке НТД продукции к государственной аттестации и сертификации и разработке другой производственной НТД.

7. Подготавливать предложения по улучшению организации работ по контролю производства с целью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции, разрабатывает и принимает участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства.

8. Разрабатывать методики и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс анализам на рабочих местах, осуществляет контроль за правильным и точным выполнением обязанностей сотрудниками лаборатории.

9. Организовать наблюдение за состоянием и работой лабораторного оборудования, контрольно-измерительной аппаратурой и средств измерения предприятия, обеспечивает своевременное представление ее на периодическую государственную поверку и аттестацию. Составляет инструкции и указания по обслуживанию аппаратуры и приборов, находящихся в лаборатории.

10. Осуществлять контроль за состоянием рабочих мест сотрудников

лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принимает меры по устранению имеющихся недостатков.

11. Организовать и контролировать четкое ведение лабораторных журналов и другой документации в лаборатории, правильное и своевременное оформление результатов анализов и испытаний.

12. Проводить совместную работу с контролирующими организациями по вопросам, входящих в его компетенцию. Вести переписку с другими организациями по вопросам санитарии, производственного контроля и качества выпускаемой продукции.

13. Контролировать соблюдение работниками лаборатории правил охраны труда, и безопасности, противопожарной защиты, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка.

14. Обеспечивать своевременное укомплектование лаборатории необходимым для проведения испытаний оборудованием и аппаратурой, материалами, лабораторной посудой, реактивами и питательными средами. Следить за обеспечением лаборатории необходимой НТД.

15. Организовать работы по повышению квалификации сотрудников лаборатории.

16. Контролировать хранение и бережное использование оборудования, материалов и реактивов в лаборатории. Руководить хозяйственной службой лаборатории. Являться материально-ответственным лицом в лаборатории.

17. Сохранять конфиденциальность служебной информации.

18.Соблюдать правила делового общения, нормы служебной этики ,

служебную субординацию.

19. Соблюдать правила и нормы охраны труда и правила трудового распорядка.