Су-шеф
Су-шеф
Краснодар, Центральный внутригородской округ, микрорайон Центральный, улица Суворова, 49
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
-
Контроль работы кухни,
-
Составление заявок.
-
Проводит чек-листы и лайн-чеки на производстве.
-
Составление листов заготовок.
-
Заполнение журналов, предусмотренных ХАССП
-
Самостоятельная отдача и контроль приготовления и отпуск блюд в соответствии с утвержденными на предприятии рецептурами и технологиями приготовления.
- Участие в инвентаризации ( пересчет и разбор)
-
Опыт от 3 лет
▪️Наличие медкнижки
▪️Знание европейской и кавказской кухни
▪️Опрятный внешний вид и умение работать в команде
- Официальное трудоустройство
- Вечерний развоз
- Бесплатное двухразовое питание.