Повар американской кухни Buga
Повар американской кухни Buga
Ташкент, Шахрисабзский проезд, 6
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд по ТТК
- Соблюдение норм и правил СЭС
- Соблюдение внутренней дисциплины ресторана (работа в условиях открытой кухни)
- Предоставления информаций о блюдах в случае вопроса от гостя
- Страховать своих коллег в случае необходимости
- Аккуратность и пунктуальность
- Поддержание чистоты и порядка корнера.
- Участия в снятие остатков кухни
- Опыт работы от 3 лет
- Знания основ обработки разнообразных продуктов
- Знания рецептур Европейских блюд, Американских Бургеры.
- Знания стандартного оборудования и его использования. инвентаря кухни и их названия.
- Грамотное обращения с оборудование.
- Разделка мяса
- Обработки разнообразных овощей.
- Приготовления Бургеров
- Обжарки мяса, рыбы, морепродуктов.
- Навык грамотного обращения с ножом ( Заточка, Шинкования, Разделка )
- Вежливого общения с гостями.
- График работы4/3, с 10 до 23:00
- Официальное трудоустройство.
- Завтрак, обед и ужин за счет организации.
- Оплачиваемый отпуск и больничный.
Навыки
- Умение работать в команде
- Пунктуальность
- Стрессоустойчивость
- Энергичность
