Менеджер по организации и проведению кейтринговых мероприятий

Москва, Смоленская площадь, 3

Метро: Смоленская

Описание вакансии

Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Находимся в поиске опытного менеджера по организации выездных мероприятий.

Чем предстоит заниматься:

Взаимодействие с отделом продаж для уточнения требований и совместного планирования мероприятий;
Поиск и подбор на проекты линейного персонала;
Организация и контроль наличия необходимого оборудования, посуды и расходных материалов;
Техническое оснащение кухни;
Подготовке формы и униформы для персонала, трансферов и других логистических аспектов;
Контроль монтажных и демонтажных работ;
Проведение мероприятий на высоком уровне, контроль их осуществления и качество обслуживания.

Что хотим видеть в кандидате:

Опыт работы в Evente или кейтеринге полного цикла;
Опыт работы в сегменте кэжуал и премиум сервиса от 3-х лет;
Навыки создания дорожной карты проекта;
Знание рынка аренды;
Опыт в формирование отчетности;
Коммуникабельность, позитивный настрой.

Условия:

Работа в компании-лидере ресторанной отрасли;
График работы: 5/2 с плавающими выходными;
Оклад и премиальная часть за каждое мероприятие;
Возможность инициировать и реализовывать амбициозные проекты;
Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое);
Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии.

Посмотреть контакты работодателя