Мастер отдела санитарной обработки

Требуется мастер отдела санитарной обработки в АО "Усть-Каменогорская птицефабрика" (п. Касым Кайсенова) на постоянное место работы.

Обязанности:

• Организация и контроль санитарной обработки помещений, оборудования и тары.
• Планирование сменных заданий и расстановка персонала по участкам.
• Контроль качества мойки и дезинфекции, соблюдения концентраций и температурных режимов.
• Проверка эффективности санитарной обработки совместно с лабораторией.
• Учёт расхода моющих и дезинфицирующих средств, подготовка заявок и отчётности.
• Контроль исправности санитарного оборудования (пеногенераторы, шланги, насосы, дозаторы).
• Проведение инструктажей и обучение работников СО.
• Соблюдение норм охраны труда, биобезопасности и производственной санитарии.
• Ведение журналов и форм отчётности в бумажном и электронном виде (1С).
• Участие в внутренних и внешних аудитах по санитарному состоянию.

• Образование: Среднее специальное или высшее (технологическое, санитарно-гигиеническое, ветеринарное, пищевое).
• Опыт работы: от 2 лет в пищевой промышленности (желательно — санитарная служба, производство, переработка птицы или мяса).
• Знание 1С, MS Office (Excel, Word), базовые навыки ведения учёта и отчётности.
• Знание санитарных норм и правил (СанПиН, Ветеринарные правила, HACCP); организация санитарной мойки; ведение учёта; навыки распределения сменных заданий.

• Официальное трудоустройство (полный соц.пакет)
• Стабильная и своевременная заработная плата
• Бесплатный комплексный обед, развозка, униформа
• Материальная помощь (к школе, на рождение ребенка, в связи с бракосочетанием и т.п.)
• Карьерный рост