Руководство командой и контроль производственных процессов
Создание качественных продуктов, креативный подход и понимание абсолютно всех процессов в зоне своей компетенции
Разработка новых блендов натурального кофе и рецептур кофейных напитков (формат капсулы)
Разработка и внедрение технологических процессов производства, включая корректировку/ усовершенствование имеющихся рецептур, обеспечение постоянства качества и вкуса выпускаемой продукции – работа с технологическими картами
Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства, проверка соответствия продукции установленным стандартам и органолептическим свойствам
Изучение и анализ рынка сырья. Внедрение новых сырьевых компонентов при разработке продукции
Составление и ведение производственной документации. Своевременное предоставление отчетности
Постоянный контакт с отделом продаж для полноценного обеспечения необходимой продукцией
Наши ожидания:
Высшее образование профильное
Опыт работы на пищевом производстве с категориями: кофе, сухое молоко, ВАД, сахара
Опыт работы главным технологом от 2-х лет
Знание принципов технологических процессов производства и актуального сырьевого рынка
Понимание современных трендов в индустрии натурального кофе и напитков
Умение комбинировать ВАД в единое целое
Умение нивелировать внешние и внутренние факторы в целях поддержания постоянства органолептических свойств
Мы готовы предложить:
Официальное оформление и полное соблюдение ТК РФ
ЗП конкурентоспособная, белая
График работы 5/2
Оплату аренды квартиры в г. Серпухове, если вы переезжаете из другого региона. Завод и рабочее место находятся в г. Серпухове