Присоединяйся в ресторанную семью La Veranda Family!
La Veranda, Мацони, Asia рядом, Louis Pasteur
La Veranda Family - это история длиною в 15 лет, которая началась с флагманского ресторана "La Veranda" в курортном городке на берегу черного моря.
Наша ресторанная группа не стоит на месте, растет и открывает новые проекты как в Краснодарском крае, так и в других городах.
Вместе с открытием новых проектов мы растим профессионалов, которые работают с нами на протяжении многих лет и продолжаем искать и обучать людей, которые хотят жаждут менять гастрономическую индустрию города.
Мы ищем старшего бармена в наш пивной ресторан "Louis Pasteur"!
Вакансия старшего бармена в ресторане «Louis Pasteur» предусматривает следующие обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы бара в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании
- Составление заявки на продукцию, полуфабрикаты и их прием
- Контроль приготовления заготовок, маркировок и контроль сроков годности продукции
- Своевременное предоставление отчетов
- Отслеживание входящей стоимости используемой продукции
- Разработка и приготовление алкогольных/безалкогольных напитков, кофе и чая согласно технологическим картам
- Ведение и расширение барной карты
- Контроль ежемесячной инвентаризации, ее подготовка и последующий разбор
- Контроль работоспособности сотрудников
- Работа на контактном баре
- Обучение и адаптация новых сотрудников
- Ведение производственной документации
Мы предоставляем сотрудникам:
- Достойную заработную плату без удержания каких-либо налогов
- Официальное трудоустройство и оформление медицинской книжки
- Ежемесячные премии и бонусы
- Бесплатное питание и трансфер в межсезонье
- Скидочную систему лояльностей на питание внутри всех ресторанов для всех сотрудников
- Обучающие тренинги для сотрудников
- Мотивационные программы: вместе с лучшими сотрудниками мы объездили более 6 стран и не собираемся останавливаться !
Требования от кандидата:
- Опыт работы на данной должности от 1 года
- Знание технологии приготовления алокогольных/безалкогольных напитков
- Уверенный пользователь ПК
- Знание работы в программе iiko office будет преимуществом
- Желание развиваться в профессиональной сфере.
- Умение руководить и мотивировать команду
Будем рады видеть тебя в нашей ресторанной семье!
Мы рассмотрим резюме в течение 10 рабочих дней с момента его отправления и свяжемся с вами по указанному номеру телефона, либо почте. Отсутствие ответа в течение этих дней значит, что, к сожалению, пока для вас у нас пока нет подходящей вакансии.