Главный пекарь
Главный пекарь
Павлодар, улица Братьев Дюсембиновых, 1Б
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление и выпечка хлебобулочной продукции( булочки, батоны, круассаны)
- Контроль качества и сроков
- Руководство сменой пекарей
- Соблюдение санитарных норм
- Опыт работы пекарем от 5 лет
- Знание технологии приготовления теста, выпечки
- Умение работать с профессиональным оборудованием
- Ответственность, чистоплотность, лидерские качества
- Стабильная работа в сети кафе и ресторанов IZMIR
- Официальное трудоустройство, полный соцпакет
- Современное оборудование и комфортные условия труда
- Бесплатное питание
Навыки
- Технология хлебопечения
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Учет остатков
- Разработка рецептур
- Выпечка хлебобулочных изделий
- Соблюдение санитарных норм
- Работа с оборудованием
- Ответственность
- Внимательность
- Креативность
- Разработка новых видов продукции