Официант

село Ивановское, Луговая улица, 23

Описание вакансии

Обязанности:

Обслуживание гостей, приём заказов, подачу блюд и напитков, поддержание чистоты на столах и взаимодействие с кухней для своевременной подачи заказов.
Сервировка столов с учётом стандартов ресторана.
Оформление счетов за сделанные заказы.
Получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций по счетам.
Обслуживание массовых мероприятий в ресторане.
Составление отчётности по выполненным заказам.

Требования:

Среднее профессиональное образование.
Опыт практической работы в организациях питания по обслуживанию гостей (не менее полугода).
Наличие медицинской книжки или желание ее оформить.
Знания нормативные правовые акты РФ, регулирующие деятельность общественного питания.
Знания стандартов общественного питания.
Виды и назначение столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря для сервировки;
Технологии сервировки столов;
Санитарные требования к торговым и производственным помещениям, инвентарю, посуде и таре;
Правила оформления и передачи заказа на кухню, в бар.
Навыки работы в программе Iiko и других сопутствующих.

Условия:

Официальное трудоустройство.
Проживание на территории (по необходимости).
Питание, форма (фартук+рубашка), помощь в оформлении мед.книжки.
Карьерный рост.
Загородный отель находится в экологически чистом сосновом бору при конно-спортивном комплексе. С мая по сентябрь проводятся соревнования на открытых полях, приезжает много гостей, проводятся фестивали. Банкеты круглогодично. Имеется более 5 точек питания. Отель растет и развивается из года в год.
Адрес отеля - Московская область, го Черноголовка, село Ивановское, Луговая 23 Horseka resort