Менеджер гастро-бистро «МЕРСО»

Привет!

МЕРСО - камерное гастро- бистро в сердце Амурского бульвара на 20 посадочных мест.

Европейская кухня с французскими мотивами в еде, аквариум с живыми морепродуктами, отдельное меню завтраков. Более 50 вин с акцентом на французские пузыри как на каждый день, так и на особый повод.

Какие предлагаем условия работы с нами:

• График работы 2/2
• Ставка 300₽/час+1% от дневного плана
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц
• Официальное трудоустройство
• Возможность профессионального роста и фокус работы именно на качественную составляющую
• Молодой коллектив, с общими ценностями и интересами, лояльное руководство
• Бесплатное питание и скидка на меню для сотрудников
• Удобное месторасположение бистро в сердце "Амурского Квартала".

Наш менеджер:

• Планирует, организовывает и контролирует работу сотрудников своей смены (официанты, бармены, технический персонал)
• Работает с кассовой дисциплиной, открывает и закрывает смену
• Взаимодействует с самыми важными людьми в заведении - с гостями, делает их счастливыми и умеет справляться с нестандартными ситуациями
• Ответственно относится к своим рабочим задачам и умеет принимать решения по текущим вопросам работы предприятия
• Имеет высокие коммуникативные навыки, эмоциональный интеллект и понимание важности благоприятного микроклимата для сотрудников.

Что мы оценим по достоинству:

• Опыт работы в должности менеджер ресторана - не менее 1 года
• Знание программы "Айко"
• Вовлеченность в процессы, искренний интерес к проекту
• Умение брать на себя ответственность и аргументировать свои управленческие решения
• Мотивацию на свое профессиональное и личностное развитие - задач и функционала будет достаточно.

Будем рады скорее познакомиться с тобой лично, до встречи в "Мерсо"!