Менеджер по эксплуатации ресторанов

Обязанности:

• Организация и руководство службой эксплуатации и вверенных в подчинении техников;
• Контроль и организация работ по сервисному обслуживанию и текущему ремонту прoизвoдcтвeннoго оборудования (тепловое и холодильное оборудование), жизнедеятельности систем водоснабжения, канализации, вентиляции, отопления, кондиционирования, электроснабжения помещений;
• Заключение договоров с обслуживающими компаниями, а также привлечение новых;
• Контроль и координация работ штатных техников, планирование графика и оперативное распределение текущих заявок с последующим контролем выполнения;
• Взаимодействия с подрядчиками (заключения договоров, контроль выполнения договорных обязательств);
• Бюджетирование, закупки расходных материалов и запчастей, организация мероприятий по снижению затрат на техническую эксплуатацию, финансовая отчетность.

Требования:

• Высшее техническое (инженерное, строительное) образование;
• Опыт работы в аналогичной должности не менее 3–х лет;
• Работа в ресторанной сфере приветствуется;
• Умение работать в режиме многозадачности, быстрое принятие решений;
• Умение планировать;
• Уверенный пользователь ПК;
• Желание обучаться и внедрять новые технологические процессы в работу;
• Умение читать проекты (АР, ОВИК, ЭОМ,ВК);
• Отличные коммуникативные навыки.

Условия:

• Работа в быстро растущей сети, возможность карьерного роста;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• График работы 5/2, но с ненормированным рабочим днем, офисно-разъездной характер работы;
• Выходные дни суббота и воскресенье;
• Корпоративное питание;
• Уровень дохода обсуждается по результатам собеседования.