Управляющий кофейнями

Открыта вакансия управляющего сетью кофе-поинтов (Molecule, 3 точки) и кофейни с посадкой (One more 1 кофейня).

Обязанности:

• Полное операционное управление деятельностью, обеспечение бесперебойной работы: заказ продуктов и расходников, работа с crm системой, анализ текущей деятельности, работа с персоналом
• Контроль качества обслуживания гостей;
• Контроль уровня качества продукции;
• Набор персонала
• Управление персоналом и мотивация, составление графиков, контроль за соблюдением стандартов компании;
• Координация работы с кассовым оборудованием и crm системой
• Контроль за качеством, хранением и остатками продуктов, проведение месячных инвентаризаций.

• Опыт работы на управленческих позициях в сфере общепита
• Опыт работы бариста
• Наличие сан справки
• Знание Excel

• Умение расставлять приоритеты и эффективно управлять сотрудниками
• Готовность работать в условиях многозадачности
• Энергичность и активная жизненная позиция
• Стрессоустойчивость
• Порядочность
• Коммуникабельность
• Организаторские способности и внимание к деталям
• Умение принимать решения и нести ответственность

• Плавающий график работы 5/2 по 8 часов

• Работа как удалённо, так и в кофейнях

• Оклад 1000byn +KPI
• Скидки на продукцию
• Официальное оформление (контракт)