Шеф-повар

Шеф-повар Bread House

Bread House — это ремесленная пекарня и кафе, где мы создаём вкус, вдохновлённый домом.

Мы ищем шеф-повара, который поможет нам развивать кухню и создавать завтраки, обеды и блюда, за которыми хочется возвращаться снова.

🔸 Обязанности:

— Разработка и обновление меню (завтраки, салаты, полуфабрикаты)

— Контроль качества и подачи блюд

— Обучение и организация работы кухни

— Расчёт себестоимости и контроль закупок

— Соблюдение санитарных норм и стандартов бренда

— Работа в связке с руководителем и пекарями для развития общей концепции

🔸 Требования:

— Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет

— Знание европейской и домашней кухни

— Умение вдохновлять команду и поддерживать порядок на кухне

— Ответственность, инициативность и творческий подход

🔸 Условия:

— Работа в уютной атмосфере Bread House

— Достойная оплата труда (по итогам собеседования)

— Возможность реализовать собственные идеи и меню

— Перспектива роста и участия в открытии новых проектов.