Заведующая/заведующий школьной столовой и кафетерием

Описание вакансии

Заведующая школьной столовой и кафетерием (новая современная школа, 500 учеников)

💡 Мы ищем не просто заведующую — мы ищем лидера, хозяйку и вдохновителя школьного питания!

Того, кто умеет соединить вкус, порядок и заботу о детях в одном большом деле.

🔹 Что предстоит делать:

Руководить всем направлением питания: столовая + кафетерий здорового питания.
Организовать полноценное, сбалансированное и безопасное питание для 500 школьников.
Контролировать качество, себестоимость, закупки, калькуляции, санитарные нормы.
Запустить и развивать проект семейных мастер-классов: обучение родителей и детей приготовлению домашних блюд, совместные встречи с психологом о традициях и семейном счастье.
Управлять персоналом, выстраивать систему отчетности, поддерживать дисциплину и качество сервиса.
Формировать меню и ассортимент кафе: от полезных завтраков до кондитерских изделий с душой.

🧠 Мы ищем профессионала, который:

Имеет образование и опыт работы в сфере общественного питания (от 5 лет и более);
Умеет вести калькуляции, разрабатывать технологические карты, знает программы учёта (1С, Excel, кассовые системы);
Организованный, ответственный, с чувством вкуса и системного мышления;
Умеет управлять командой и процессами;
Готов работать под четким руководством и выполнять поставленные задачи точно и вовремя;
Любит порядок, но не боится инноваций и новых форматов питания.

💰 Условия:

Фиксированный оклад + процент от проектов кафетерия и мастер-классов;
Современная кухня и техника, поддержка руководства;
Возможность развивать собственные инициативы и авторские идеи;
Работа в вдохновляющей команде педагогов и управленцев, где ценят качество и результат.

🌿 Мы предлагаем:

Признание и стабильность — у вас будет реальное влияние на культуру питания в школе.
Возможность развиваться и участвовать в масштабных социальных и образовательных проектах.
Творческую атмосферу, где можно воплощать идеи и при этом быть частью четкой системы.