Старший повар в отель 5* | Курорт Красная Поляна

Какие задачи необходимо решать:

• Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства

• Составление заявок на продукцию

• Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм

• Контролировать сроки хранения блюд, утилизация просроченных продуктов

• Заготавливать продукты на следующий день

Для решения этих задач требуется:

• Профильное образование

• Опыт работы старшим поваром в любой концепции общественного питания

• Умение работать в команде

• Внимательность к чистоте и гигиене

• Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр.

Условия:

• График работы: 2/2 или 5/2
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
• Горячее питание в рабочие смены
• Бесплатное/льготное проживание иногородним сотрудникам
• Бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера
• Бесплатный пропуск на все канатные дороги Курорта Красная Поляна
• Предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории Курорта Красная Поляна
• Работа на территории уникальной природной зоны
• Опыт работы в одной из самых крупных сетей отелей международного уровня
• Обучение высоким стандартам обслуживания
• Корпоративные мероприятия для сотрудников