Менеджер суши-бара Koi (МО, Истра)

В суши-бар Koi в поиске амбициозного менеджера (хозяина зала)

Что нужно делать :

•Обеспечение бесперебойной работы ресторана

•Контроль работы всех подразделений (официанты, бармены, тех. персонал)

•Стажировка и адаптация новых сотрудников.

•Работа в зале с сервисом, гостями (пожелания, конфликты итд)

•Кассовая дисциплина , отчёты

•Открытие/закрытие ресторана

•Подержание уникальной атмосферы и концепции ресторана.

Требования:

•Опыт работы от 1 года

•Опыт работы с iiko

•Лидерские качества

•Многозадачность и стрессоустойчивость

•Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса

•Высокий уровень ответственности

•Презентабельный внешний вид, грамотная речь

•Опыт работы с кассовой дисциплиной

Условия:

•Совокупный доход: от 120 000 руб./месяц

•выход 5 000 руб + KPI + чаевые

•Официальное оформление, больничные, отпуска оплачиваются в полном объёме

•Возможность приобретения новых знаний, реальный карьерный рост по сети и на новых объектах

•График 5/2, с 12:00 до 22:00

•Транспорт от м. Строгино до работы