Повар-универсал в столовую
Повар-универсал в столовую
Москва, Ленинградский проспект, 35с1
Метро: ДинамоОписание вакансии
В столовую на территории БЦ "Искра-Парк" требуется повар-универсал. График работы 5/2 (суббота, воскресенье- выходные дни) смены с 7 до 16 часов. Знание технологии приготовления европейской и русской кухни, умение читать технологические карты, аккуратность, соблюдение санитарных норм, знание сроков хранения и товарного соседства продуктов . Наличие действующей медкнижки - обязательно! Дружный коллектив, питание, оплачиваемый отпуск.
Требования:
- профильное образование
- опыт работы в аналогичной должности
Навыки
- Общественное питание
- Проведение инвентаризаций
- Контроль сроков годности
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление блюд диетической кухни
- Приготовление блюд украинской кухни
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи