Технолог пищевого производства (печенье, мармелад, конфеты)
Технолог пищевого производства (печенье, мармелад, конфеты)
Описание вакансии
Обязанности:
- Участие в разработке ассортимента новых продуктов и рецептур, запуск их в производство;
- Постоянный контроль и совершенствование производственного процесса;
- Обеспечение бесперебойного выпуска продукции;
- Участие в производстве выпускаемой продукции;
- Контроль за качеством сырья и готовой продукции, расходом сырья и полуфабрикатов;
- Контроль за правильной эксплуатацией оборудования;
- Управление персоналом производства, инструктаж, обучение;
- Составление технологической документации, ведение документооборота цеха;
- Контроль за соблюдением санитарных норм, техники безопасности в производственном цехе;
- Управление персоналом производственной бригады: инструктажи, обучение, организация и контроль качества работы, трудовой дисциплины.
- Знание технологии производства карамели;
- Знание технологического и лабораторного оборудования;
- Опыт управления персоналом;
- Запуск в производство вновь разработанных продуктов;
- Профильное образование;
- Профильный опыт работы на кондитерских производствах по изготовлению конфет, пряников , печенья и т.д.
- Место работы: гор. Невинномысск, Маяковского 28д;
- Комфортное место работы;
-
График работы 5/2 (суббота, воскресенье выходные); Возможен вахтовый метод и гибкий график работы, совмещение.
-
Оформление по ТК РФ;
-
Оплата труда от 80000 рублей, обсуждается индивидуально.
-
Работа в коллективе, где ценят инициативность и креативность сотрудников.
-
Будем рады видеть Вас в нашей команде!
Навыки
- Управление производством
- Технология производства
- Производственное планирование
- Технический контроль производства
- Санитарный контроль