Менеджер НАССР
Менеджер НАССР
Астана, проспект Туран, 1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Контроль соблюдения санитарных норм и требований HACCP на всех объектах.
- Ведение и актуализация журналов и документации по системе HACCP.
- Проведение внутренних проверок и аудитов санитарного состояния и хранения продукции.
- Контроль условий хранения, сроков годности и маркировки продуктов.
- Организация и проведение инструктажей и обучения персонала по санитарным требованиям.
- Подготовка предприятия к проверкам контролирующих органов.
- Взаимодействие с шеф-технологом и операционным менеджером по вопросам безопасности и качества продукции.
- Профильное образование — технолог, санитарный врач, инженер пищевого производства или смежное.
- Опыт работы в сфере общественного питания или пищевого производства от 3 лет.
- Знание принципов HACCP, СанПиН и производственного контроля (ППК).
- Умение вести журналы, чек-листы, акты и внутренние отчёты.
- Навыки проведения внутренних аудитов и обучения персонала
- График работы 5/2
- Стабильная оплата труда;
- Работа в крупной ритейл компании;
- Работа в команде профессионалов
- Оклад + премия
Адрес
Похожие вакансии
Региональный менеджер отдела общественного питания
СвязьСтройСнабСервис-2008
Полный день
Астана
до 450000 KZT
Управляющий менеджер по продажам полуфабрикатов
Управляющая компания Самрук сервис
Полный день
Астана
от 300000 KZT
Менеджер по продажам (агропромышленное снабжение)
Sana Интегра(Сана Интегра)
Полный день
Астана
до 700000 KZT
