Главный пекарь
Главный пекарь
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление и выпечка хлебобулочной продукции( булочки, батоны, круассаны)
- Контроль качества и сроков
- Руководство сменой пекарей
- Соблюдение санитарных норм
— Опыт работы пекарем от 5 лет
— Знание технологии приготовления теста, выпечки
— Умение работать с профессиональным оборудованием
— Ответственность, чистоплотность, лидерские качества
- Стабильная работа в сети кафе и ресторанов IZMIR
- Официальное трудоустройство, полный соцпакет
- Современное оборудование и комфортные условия труда
- Бесплатное питание
Навыки
- Технология хлебопечения
- Разработка рецептур
- Контроль качества
- Организация и контроль работы персонала
- Выпечка хлебобулочных изделий
- Соблюдение санитарных норм
- Работа с оборудованием
- Разработка новых видов продукции
- Ответственность
- Внимательность
- Креативность
- Работа с различными видами теста (дрожжевое, слоёное, заварное)
Похожие вакансии
Ведущий инженер по техническому и авторскому надзору
ИНЖИНИРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ КАЗГИПРОНЕФТЕТРАНС
Вахтовый метод
Павлодар
от 500000 KZT