Операционный менеджер Южного региона
Операционный менеджер Южного региона
Алматы, проспект Турара Рыскулова, 147/1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Участие в внедрении технологических карт, меню и новых процессов, совместно с шеф-технологом.
- Участие в запуске новых точек и расширении ассортимента.
- Инициирование улучшений и оптимизации процессов (логистика, производственные схемы, закуп).
- Организация и координация работы подразделений общественного питания — цеха, кафе, фуд-зона на АЗК.
- Взаимодействие с менеджером HACCP по вопросам санитарных норм, документации и проверок.
- Анализ операционных показателей: выручка, списания, товарооборот, маржинальность
- Знание принципов операционного управления и документооборота.
- Умение работать с первичной документацией: счета, акты, накладные, договоры, заявки.
- Готовность к выездам на объекты (АЗК, гостиницы).
- Высшее или среднее специальное образование (экономическое, техническое или в сфере общественного питания/гостиничного дела).
- Опыт работы в операционном управлении, логистике, снабжении или административной деятельности — не менее 2 лет.
- График работы 5/2
- Стабильная оплата труда;
- Работа в крупной ритейл компании;
- Работа в команде профессионалов
- Оклад + премия
Адрес
Похожие вакансии
Операционный директор в сеть столовых на производстве
Pilove Catering
Полный день
Алматы
до 800000 KZT
Полный день
Алматы
до 700000 KZT
Операционный директор кондитерского цеха или Руководитель кондитерского производства
Марат (ТМ Okadzaki)
Полный день
Алматы
от 700000 KZT
Полный день
Алматы
от 350000 KZT