Руководитель отдела закупок (ресторанный бизнес)

Мы – AA Group, динамично развивающаяся сеть ресторанов, таких как: Фергана, Ике, Дом, Сыроварня Andreale, Chojo Izakaya bar. Рестораны с уникальной и неповторимой концепцией и атмосферой, где каждый гость чувствует себя как дома. Наша миссия – дарить людям не просто вкусную еду, а настоящие эмоции, объединяя гастрономические традиции и современные тренды.

В нашей команде не хватает классного руководителя отдела закупок! А точнее - стратега, который обеспечит идеальные поставки.

Что мы предлагаем:

- Заработная плата 70 000 рублей на руки, выплачивается стабильно, без задержек 2 раза в месяц 15го и 30-го числа

- График работы 5/2 с 8:00 до 17:00

- Официальное трудоустройство

- Бесплатные обеды

Что нужно делать:

- Полный цикл закупочной деятельности для 6 точек

- Ведение переговоров с поставщиками, заключение и контроль исполнения договоров

- Поиск, оценка и подключение новых поставщиков, расширение базы

- Взаимодействие с другими отделами (кухня, бухгалтерия, отдел транспортировки) для формирования и корректировки заявок

- Оптимизация логистических процессов и контроль сроков поставок

- Планирование объемов закупок и анализ расхода товаров

- Работа в товароучетных системах и контроль документооборота

Мы ждем, что у вас:

- Опыт работы руководителем отдела закупок или старшим менеджером по закупкам (желательно в ресторанном бизнесе)

- Навыки ведения переговоров

- Опыт работы с товароучетными системами: iiko, Mozg, DocsInBox - будет серьезным преимуществом

- Уверенное знание Excel

- Знание основ логистики, управления запасами

- Аналитические способности, навыки планирования

- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, инициативность

Звони, пиши, сохраняй вакансию в избранном, чтобы не потерять!