Ревизор-технолог

Присоединяйтесь к команде Mr.Food в роли Ревизора-технолога!

Вас ждет динамичная работа в одном из крупнейших и технологичных пищевых производств России.

Сегодня Mr.Food – это две производственные площадки в Московской области и завод в Краснодаре, который открылся 01.10.2025 г.

В ввиду открытия новой производственной площадки предлагаем соискателям возможность стать у истоков истории крупного пищевого производства Краевого уровня.

В ваш функционал будет входить:

1) Контроль деятельности технологического отдела на всех участках производства.

2) Выборочный контроль качества и проведение проработок входящего сырья.

3) Проведение независимых проработок действующих рецептур.

4) Оптимизация производственных технологических процессов: анализ технологических процессов, оценка возможностей производства и предложение решений по улучшению процессов.

5) Проведение внутренних аудитов производства (НАССР) в составе комиссии сотрудников отдела управления качеством.

6) Проверка и актуализация действующих технологических карт (работа в программе 1С: Предприятие).

7) Контроль проведения инвентаризаций производственных ТМЦ.

8) Расчет плановой экономической эффективности проектируемых технологических процессов производства.

9) Контроль соблюдения работниками технологической дисциплины производственного процесса. Принятие оперативных решений по предупреждению брака, переделок, простоев, фактов перепроизводства.

Требования:

• Высшее технологическое или среднее профессиональное образование.
• Опыт работы от года в ресторанном бизнесе.
• Знание и применение нормативно-правовых актов в области пищевой промышленности.
• Профессиональные знания о технологии производства пищевых продуктов.
• Умение проводить анализы качества продукции с помощью специализированного оборудования и методик.
• Наличие навыков приготовления блюд: холодных, горячих, выпечки.
• Знание 1С 8 Предприятие.

Что мы предлагаем:

• График работы: с 09.00 до 18.00, в пятницу до 17.00 - можете начать планировать ваши выходные на час раньше.
• Корпоративные праздники, поздравления и конкурсы: мы третий завод в группе компаний и у нас будет складываться своя интересная и динамичная корпоративная культура, основанная на общих ценностях.
• Забота о здоровье: мы предлагаем полис ДМС с широким списком медицинских услуг (через полгода после запуска).
• Бесплатная столовая: вы можете не переживать, как вам организовать свой обед, мы уже решили это за вас, у вас всегда будет полноценный и очень вкусный обед.
• Доставка корпоративным транспортом (после запуска): Мы заботимся о времени и удобстве сотрудников, поэтому после запуска будет корпоративный транспорт по удобному маршруту с учетом дорожной ситуации Краснодара.
• Скидки на нашу продукцию: У нас просто великолепные готовые блюда и если вам не захочется готовить самостоятельно, то можно купить нашу продукцию со скидкой.
• У нас есть полезный телеграм канал: t.me/hr_creativekitchen подпишись и читай полезные посты про карьеру и наши вакансии. Не упусти возможности быть замеченным!