Руководитель пекарского производства (цех хлебобулочных изделий)

Мы строим сеть пекарен «Тепло» — место, где каждый хлеб пахнет домом.
Наши пекари создают не просто буханки — они передают людям ощущение уюта, заботы и простого счастья.
Сейчас мы ищем человека, который возглавит пекарское производство и поможет нам сохранить качество и душу в каждом изделии.

🔥 Что нужно делать

• Руководить работой хлебобулочного цеха: планировать, организовывать, контролировать процесс от замеса до отправки на точки.
• Следить, чтобы каждый хлеб, булочка и слойка выходили ровными, ароматными и вкусными — как у мамы.
• Планировать производство под заказы торговых точек, формировать графики смен.
• Взаимодействовать с поставщиками: заказывать муку, масло и другие ингредиенты, проверять качество поставок.
• Организовывать доставку готовой продукции — два раза в день, чтобы на полках всегда был свежий хлеб.
• Управлять командой пекарей и заготовщиков: помогать, обучать, вдохновлять.
• Следить за чистотой, порядком и атмосферой тепла в цехе.

🍞 Что важно для нас

• Опыт в хлебопечении и понимание технологий — вы знаете, как рождается хороший хлеб.
• Умение руководить людьми без крика, а с уважением и заботой.
• Ответственность и системность: вы умеете организовать процессы и видеть узкие места.
• Желание развивать производство, внедрять улучшения, учиться новому.

💰 Мы предлагаем

• Доход — 140 000 ₽ до вычета налогов.
• Стабильную работу в растущем проекте с душой.
• Возможность влиять на развитие продукта и команды.
• Чистое, современное производство в Калининграде.
• Доброжелательную атмосферу — мы реально про тепло, не только по названию.

Если вы чувствуете, что хлеб для вас — не просто работа, а дело жизни,
пишите нам.
Давайте печь вкусно, по-домашнему и с теплом.