Менеджер Кофеен

• Ведение и организация грамотной и системной работы в кофейнях "To Go"
• •Поиск и найм барист на ТТ совместно с менеджером по персоналу
• Адаптация сотрудников в кофейнях "To Go"
• Контроль за увеличением продаж на ТТ
• Работа с системой учета
• Проверка и контроль за соблюдением ТТК на точках баристами
• Выявление и пресечение не компетентной работы сотрудников
• Проведение ревизии совместно с бухгалтером
• Соблюдение чистоты и санитарных норм на ТТ
• Контроль за сотрудниками на ТТ по соблюдению:
• прихода-ухода;
• заказу продукции;
• возвратов-уменьшения;
• кассовой дисциплины
• Замещение баристы на ТТ при необходимости , отсутствии подчиненного по уважительной причине

• Знание барной дисциплины
• Кассовой дисциплины и ведение кассовой отчетности
• Приветствуется опыт работы администратором или шеф баром
• Желателен опыт работы в сетевых проектах и кофейнях формата "To go"
• Умение читать ТТК и проведения инвентаризации
• Опыт на руководящих должностях - старшим барменом, шеф баром, менеджером кофеен, администратором будет преимуществом
• знание казахского и русского языков

• график работы 5\2
• с 09-00 до 18-00
• обеденный перерыв с 12-00 до 13-00
• По заработной плате фиксированный оклад и бонус от общей кассы всех ТТ ( верхнего ограничения по зп нет )

Если есть опыт работы администратором или шеф баром, старшим барменом и есть желание расти и развиваться как по вертикали , так и финансово , то примем, обучим , поддержим !!!

Главное ваше желание !

Убедительная просьба : ПИСАТЬ и РЕЗЮМЕ на ВОТСАП до 21-00 !!!