Су-шеф в ресторан REKA при отеле Hills Garden

Ресторан REKA при отеле Hills Garden в поиске СУ-ШЕФА!

Мы верим, что по-настоящему вкусное блюдо рождается только в команде единомышленников. Поэтому мы ищем в свою семью Су-шефа — не просто профессионала, а человека с горящими глазами. Того, кто, как и мы, считает, что кулинария — это язык заботы и любви к людям.

Обязанности:

• Контроль работы кухни в смену (приготовление, качество, подача блюд).

• Помощь Шеф-повару в разработке меню и внедрении новых позиций.

• Соблюдение стандартов приготовления и санитарных норм.

• Обучение и контроль поваров линии.

• Заказ продуктов и контроль запасов на кухне.

Требования:

• Опыт работы на кухне от 3-х лет, желательно на позиции Су-шефа или Старшего повара.

• Знание основ европейской кухни будет большим преимуществом.

• Умение работать в команде и управлять персоналом в смену.

• Ответственность, стрессоустойчивость, внимание к деталям.

Условия:

• График работы: 3/3 с 8:00 до 22:00.

• Оклад: 80 000 рублей в месяц.

• Оформление по ТК РФ.

• Стабильные выплаты заработной платы.

• Карьерный рост и профессиональное развитие в дружном коллективе.

• Скидки и бонусы внутри сети.

Место работы:

- Ресторан REKA отель Hills Garden, Аксакова 4