Территориальный управляющий

Додо — это мировая сеть пиццерий родом из Сыктывкара. Чтобы расти дальше, нам нужны люди, которые каждый день будут работать с удовольствием.

«Додо Пицца» развивается по франшизе. Команда, в которой открыта эта вакансия развивает сеть в Башкирии.

Мы ищем в нашу команду территориального управляющего для работы с существующими и открывающимися пиццериями.

Вам предстоит:

• Работать с 5 ресторанами;
• Контролировать и анализировать KPI ресторанов;
• Оптимизировать издержки;
• Поддерживать стабильно высокий уровень сервиса и качества готовой продукции;
• Обеспечивать бесперебойную работу ресторанов;
• Развивать управляющих ресторанов;
• Командно взаимодействовать со смежными подразделениями;
• Взаимодействовать с внешними/контролирующими структурами;
• Работать с документацией;
• Эффективно управлять кадрами в ресторанах на вашей территории.

Требования:

• Обязательно опыт работы управляющим или территориальным директором от года в сетевых ресторанах;
• Ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, пунктуальность;
• Отличное знание стандартов сервиса и навыки продаж;
• Обязательный навык - умение обучать персонал (наставничество);
• Активная жизненная позиция;
• Готовность к интенсивной работе;
• Готовность к командировкам (Салават, Стерлитамак, Ишимбай)

Мы предлагаем вам:

• Интересные и разноплановые задачи;
• Работу в одной из самых быстрорастущих компаний в России;
• Заработную плату от 100 000 руб (+месячная/квартальная премия);
• Оформление согласно ТК РФ.

Важно!

Работа предполагает прохождение обязательной стажировки, в течение 3 месяца в ресторанах сети. Стажировка включает в себя полное погружение во все процессы и изучение всех этапов работы ресторана. Заработная плата на время стажировки от 80 000 рублей на руки.