Главный технолог (Тесто, заморозка, хлеб)
Главный технолог (Тесто, заморозка, хлеб)
Аркадак
Описание вакансии
Наша компания занимается поставкой продукции
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
Обязанности:
- Разработка новинок на базе существующего теста.
- Контроль технологического процесса производства замороженных хлебобулочных изделий
- Соблюдение технологических процессов, в том числе соблюдение рецептуры и технологических параметров. Работа с продуктом
- Контроль качества продукции на всех этапах технологического процесса
- Коррекция и разработка рецептур и технологии
- Умение работать с оборудованием по производству хлебобулочных изделий
- Ведение нормативно-технической документации
- Разработка и внедрение плана HACCP Учет сырья, претензионная работа с поставщиками
- Участие в разработке новых линий продукции по ТЗ заказчика.
- Контроль качества выпускаемой продукции.
- Опыт работы по данному направлению
- Профильное образование
- График работы 5/2
- Оформление по ТК РФ
- Предоставляем проживание ( съем квартиры, дома),релокационный пакет
- По зп готовы обсуждать лично