Технолог

Приглашаем в свою команду опытного Технолога

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной компании, в офисе при современном производстве 1200 кв. м.
• Оборудованное рабочее место
• Уровень дохода – от 90000 руб. (100.000 руб. после испытательного срока )
• График работы – 5/2 с 09 до 18( с 10:00 до 19:00)
• Вкусное стафф-питание в течение всего дня
• Официальное оформление
• Развитие внутри компании
• Корпоративные мероприятия

Обязанности:

• Формирование ежедневного отчета на производство (общая заявка на приготовление блюд+ТТК)
• Участие в проработке блюд
• Разработка и утверждение новых рецептур на блюда

• Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания.

• Осуществление оперативного контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи

• Взаимодействие с ФБУЗ

• Отчетность

• Контроль технического состояния производства

• Учет санитарных книжек работников

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве , на аналогичной должности от 3-х лет,
• Профессиональное образование;
• Знание ПК, MS, 1c(УНФ/ Рарус желательно)
• Знание норм и стандартов общественного питания