Организация и контроль работы кухни ресторана
— Разработка и обновление меню, контроль себестоимости блюд
— Контроль качества приготовления и подачи блюд
— Управление командой поваров, обучение и мотивация персонала
— Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
— Контроль закупок и расхода продуктов
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
— Знание технологий приготовления блюд и современных кулинарных тенденций
— Навыки управления персоналом
— Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
— Умение работать в команде и организовывать рабочие процесс.
Работа в стабильной компании
— График работы: 5/2 или обсуждается индивидуально
— Конкурентная заработная плата (по результатам собеседования)
— Бесплатное питание и униформа
— Возможности для профессионального роста и развития.