Старший повар
Старший повар
Шымкент, 264-й квартал
Описание вакансии
Обязанности:
- организация и контроль работы поваров и посудомойщиц
- приготовление блюд для работников фабрики, разработка меню
- оформление заявок на продукты
- поддержка санитарии и гигиены в столовой
- опыт работы управления столовой
- знание технологии приготовления, условий хранения и планирования продуктов
- график 6/1, полный соц.пакет, предусмотрены премиальные
- развоз и питание за счет компании
Навыки
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Разработка меню
- Приготовление блюд азиатской кухни
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Приготовление блюд узбекской кухни
- Приготовление блюд русской кухни
- Учет остатков