Руководитель лаборатории

Обязанности:

• Обеспечивать контроль качества выпускаемой продукции на всех стадиях производства, осуществлять контроль за деятельностью подразделений предприятия по обеспечению соответствия продукции и процессов требованиям законодательства, стандартам качества и пищевой безопасности;
• Осуществлять работу физико-химической и микробиологической лабораторий для достижения ключевых показателей качества в соответствии с действующими политиками и процедурами;
• Обеспечивать соблюдение стандартных операционных процедур по качеству и пищевой безопасности персоналом лабораторий и сотрудниками других подразделений;
• Обеспечивать соблюдение правил по охране труда, пожарной безопасности, окружающей среды, в соответствии с внутренними требованиями компании и законодательства;
• Обеспечивать административное управление работой персонала лабораторий (графики работы, отпуска, постановка целей и т.д.);
• Обеспечивать кросс функциональное развитие персонала лабораторий и развитие персонала производственных подразделений в направлении качества и пищевой безопасности;
• Координировать рутинные активности персонала лабораторий для обеспечения ключевых показателей эффективности, обеспечения уровня сервиса для внутренних и внешних клиентов, обеспечения качества при оптимальной стоимости и соответствии согласованным в компании методам работы;
• Обеспечивать соблюдение графиков отбора проб (микробиологические, физико-химические, входной контроль и т.д.) и исполнение методов измерений согласно требованиям;
• Обеспечивать работоспособность измерительного оборудования, обеспечивать соблюдение графиков обслуживания, поверок, калибровки, очистки оборудования.
• Обновлять, актуализировать документацию по обеспечению качества и пищевой безопасности, обеспечивать наличие необходимой документации в производственных подразделениях;
• Обеспечивать наличие необходимых реактивов, расходных материалов, измерительного оборудования для работы лабораторий;
• Обеспечивать и участвовать в проведении аудитов по качеству и пищевой безопасности, решении проблем при наличии отклонений;
• Обеспечивать ведение отчетности (ежедневной, еженедельной, ежемесячной) по ключевым показателям эффективности качества и пищевой безопасности, участвовать в разработке превентивных действий и корректирующих действий в случае отклонений;
• Взаимодействовать с местными контролирующими и регулирующими органами (Роспотребнадзор, ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии, РосТест и т. д.) для представления интересов Компании;
• Обеспечивать выполнение требований системы управления по безопасности, экологии, техническому обслуживанию, менеджменту, персоналу, логистике в отделе контроля качества;
• Обеспечивать формирование бюджета лабораторий, контроль реализации (Capex\Opex).

Требования:

• Высшее образование (химия, микробиология, технология пищевой промышленности, биотехнология);
• Опыт работы в направлении качества, производства от 3х лет;
• Знание методологии физико-химического и микробиологического анализа, лабораторного оборудования будет преимуществом;
• Лидерские, коммуникационные навыки, инициативность;
• Ориентация на результат, гибкость;
• Внимательность к деталям, аналитические навыки и системное мышление, работа в условиях многозадачности, неопределенности;
• Навыки управления командой, обучения и развития сотрудников будут преимуществом;
• Уверенное владение ПК, Excel, Word, PowerPoint, Outlook.

​​​​