осуществлять ежедневный микробиологический контроль производства продукции, предусмотренный технологическим процессом, согласно действующим СанПиН, инструкции санитарно-микробиологического контроля производства, ГОСТ и ТУ и утвержденного плана;
осуществлять запись в журналах установленных образцов (ведение внутренней документации) по результатам микробиологических исследований;
осуществлять контроль концентрации моющих и дезинфицирующих растворов;
соблюдать правила внутреннего трудового распорядка , дисциплины, профессиональной этики, принятых в ТОО «Масло-Дел»;
соблюдать коммерческую тайну;
соблюдать правила по техники безопасности труда, пожарной безопасности, знать расположение средств пожаротушения, сигнализации и уметь ими пользоваться, соблюдать санитарно-гигиеническое состояния рабочего места;
строго соблюдать правила в микробиологии лаборатории;
содержать в чистоте оборудование и спецодежду;
о всех несоответствиях и нарушениях, имевших место в процессе работы и о принятых мерах по их устранению сообщать непосредственно заведующей лаборатории.
нести персональную ответственность по своевременному предоставлению уполномоченным лицам отчетности о проблемах связанных сСМКи обеспечивать безопасность выпускаемой пищевой продукции согласно своей трудовой функции.
Требования:
высшее или среднее специальное образование (биолог, микробиолог);
опыт работы не менее 3х лет
Условия:
стабильную заработную плату;
ежемесячные премии за качественные показатели труда;
возможность карьерного роста, профессионального развития;
гарантии соблюдения Трудового законодательства;
возможность участия в акциях компании;
график 2/2, 2 дня работаете, 2 выходных. с 8:00 до 20:00.