Повар-кондитер/шоколатье (помощник шоколатье)

Шоколадная лаборатория Елены Овсянниковой

Обязанности:

• производство и обкатка трюфелей,
• приготовление мармелада,
• приготовление начинок для корпусных конфет,
• темперирование шоколада,
• украшение конфет;
• приготовление карамели;
• подготовка форм к работе.

• опыт работы в кондитерском цехе,
• опыт изготовления конфет ручной работы крайне приветствуется;
• умение темперировать шоколад очень приветствуется;
• оперативность;
• ответственность;
• аккуратность;
• многозадачность;
• пунктуальность.

• работа 5\2 или 2/2 с 09.00 до 21.00. Возмжен график с меньшим количеством часов и дней.