Повар
Повар
г. Ульяновск, улица Карбышева, д.14
Описание вакансии
Обязанности:
- Знать рецептуру и технологию производства п/ф, блюд и кулинарных изделий, взаимозаменяемость продуктов.
- Уметь пользоваться технологическими картами при изготовлении блюд, знать основы диетического питания.
- Соблюдать санитарно-гигиенические требования при производстве кулинарной продукции, условия, сроки хранения.
- Наличие профильного образования: шеф-повар, повар, технолог в общественном питании.
- Опыт работы поваром, шеф-поваром от 3х лет.
- Наличие медицинской книжки.
- Умение планировать работу при массовом приготовлении блюд (обеспечение питанием 100 человек).
- Знать правила оформления и подачи блюд при обслуживании банкетов, фуршетов.
- Знать основные принципы работы технологического оборудования.
- Уверенность, коммуникабельность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в команде. Осознавать ответственность за выполняемую работу.
- Навыки по приготовлению и подаче национальных блюд - как преимущество.
- Умение работать на кассовом аппарате - как преимущество.
- Место работы: Новый город, ул. Карбышева, 14.
- Рабочее время: 5/2 с 07:00 до 16:00.
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ, полный соцпакет.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Приготовление горячих блюд
Адрес
Похожие вакансии
Повар в столовую (проспект Созидателей)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Ульяновск
до 48000 RUR
Повар (Нижняя Терраса ул. Металлистов 17)
Гулливер, сеть супермаркетов
Полный день
Ульяновск
до 51765 RUR
Повар на хинкали Фабрика кухни
Ресторанный холдинг Matrёshki Group
Полный день
Ульяновск
от 50000 RUR