Заведующий кондитерским производством

В динамично развивающуюся компанию Sofiya_Sweet требуется технолог пищевого производства с уклоном в кондитерское дело.

📍 Место работы:

1. г. Шымкент, пр. Тауке хана, 214

2. г. Шымкент, р-н Каратау, ЖМ "Сайран", ул. Садовая, 106

💼 Обязанности:

• Организация и контроль технологических процессов кондитерского производства;

• Разработка и внедрение новой рецептуры, оптимизация существующих технологий;

• Руководство производством, управление командой до 90 человек (80 линейных сотрудников + 8 бригадиров);

• Постановка задач, контроль выполнения, делегирование полномочий;

• Ведение производственной документации;

• Контроль качества сырья и готовой продукции;

• Работа с программами учёта и отчётности.

🔍 Требования:

• Опыт работы технологом или заведующим производством от 3 лет;

• Глубокое понимание процессов кондитерского производства;

• Опыт управления большим коллективом;

• Владение офисными программами (особенно Excel), 1С на уровне пользователя;

• Желательно знание iiko;

💰 Условия:

• Заработная плата: оклад 300 000 тг + KPI (итого 500–600 тыс. на руки);

• График 6/1 с 8:00 до 18:00, после настройки всех процессов возможно 5/2.

• Официальное трудоустройство;

• Компенсация топлива и ГСМ;

• Возможность профессионального роста.