Повар горячего цеха

В Ресторан Сандык требуются повара горячего цеха

Обязанности:

• Приготовление горячих блюд по технологической карте;
• Соблюдение рецептур и стандартов подачи;
• Держать в чистоте рабочее место;
• Оформлять порции по стандартам заведения;
• Составлять заявки на закупки продуктов;

• Опыт работы поваром горячего цеха — от 1 года (желательно в ресторане или кафе с высокой проходимостью).

• Знание технологии приготовления блюд горячего цеха — мясные, рыбные, гарниры, соусы, первые блюда.

• Умение работать по техкарте (технологическим картам) и соблюдать стандарты порционирования и подачи.

• Знание санитарных норм и правил хранения продуктов.

• Ответственность, аккуратность, чистоплотность, дисциплинированность.

• Умение работать в команде и быстро адаптироваться к рабочему процессу.

• Наличие медицинской книжки — обязательно.
  
  Условия:

• Официальное трудоустройство
• Сменный график 2/2 (с 11:00 до 23:00), развозка, staff обед, униформа
  
  Ждём вас в нашу дружную команду ресторана «Sandyq»!