Шеф-повар

Ищем шеф-повара в кафе «Скворец» (Малая Бронная, 4)!

✅ Требования

➕Опыт реальной работы на позиции шефа обязателен.

➕Любовь к своим гостям и желание кормить своих гостей только самым лучшим своим продуктом.

➕ Талант к созданию хитов - ярких, интересных, популярных блюд, которые будут давать выручку, генерировать положительные отзывы и репосты, и работать на процветание заведения.

➕Реальная рабочая этика: проактивность, трудолюбие, желание решать проблемы на кухне, а не множить их.

➕Подход к сотрудникам: хладнокровие, терпение, ответственность. Умение найти подход к каждому, а если нет отклика - найти замену и расстаться по-дружески, с уважением.

➕Умение слушать👂и слышать ❤️

➕ Позитивный взгляд на жизнь. 👌

🧑‍🍳 Обязанности

🔺Развивать проект. Отстраивать все процессы. Создавать великие блюда.

🔺Вести борьбу со стопами и списаниями. Ускорять время отдачи. Наводить постоянный порядок в умах, в сердцах, на полках.

🔺Держать команду в тонусе, не допускать простоя, уныния, самотека. Не травить байки и не разводить сплетни.

🔺Все остальные стандартные задачи шефа (калькуляция, инвентура, расписание, штат и тд).

🔺 Внимание, шеф играющий, а не отдыхающий: на смене помогает, встает на позицию, варит-парит, собирает и отдает, а не ходит надсмотрщиком за плечом линейного повара.

💰 Условия

▫️Ставка от 7000₽

▫️ 5/2

▫️Оформление по ТК