Шеф-повар

Загородный комплекс «Берега» - идеальное место для утреннего кофе, делового обеда или вечернего ужина, корпоративного вечера или дня рождения, семейного отдыха или дружеских и романтических вечеринок, проведения свадьбы или деловых мероприятий.

Загородный комплекс «Берега» - это коттеджи, террасы, вилла с бассейном, аквазона, банный комплекс, ресторан, банкетный зал, игровой PS клуб, а также шикарная современная облагороженная территория, оборудованная детская площадка и собственная парковка на которой всем хватит места!

Мы гордимся нашим комплексом и стремимся не просто создавать условия, а делать отдых идеальным. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая делает жизнь лучше!

Обязанности:

• организация и контроль бесперебойной работы кухни;
• разработка меню и составление рецептур блюд;
• контроль процесса приготовления;
• управление командой кухни: обеспечение заполняемости штата сотрудников, организация работы, расстановка и контроль за деятельностью сотрудников, обучение и адаптация новых сотрудников, мотивация и формирование команды;
• обеспечение чистоты и порядка на кухне в соответствии с требованиями СЭС и ХАССП;
• соблюдение всех политик и стандартов компании, контроль соблюдения политик и стандартов персоналом кухни;
• участие в проведении инвентаризаций.

• среднее/высшее профессиональное (кулинарное) образование;
• опыт успешной работы шеф-поваром не менее 3-х лет;
• наличие личной медицинской книжки.

• полная занятость с графиком работы 5/2;
• договор ГПХ с физ.лицом;
• возможности для профессионального роста и развития;
• работа в молодом коллективе;
• достойная оплата труда. От 150 000 рублей в месяц + бонусная часть.

Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей вакансии! Мы будем рады увидеть Ваш отклик и предоставить обратную связь, а также ответить на Ваши вопросы по телефону и WhatsApp.