Шеф повар в столовую.
Шеф повар в столовую.
городской округ Пушкинский, М-8 Холмогоры, 31-й километр, 1Ас1
Описание вакансии
В столовую корпоративного питания приглашаем на работу Шеф-Повара.
Обязанности:
- Руководство кухней предприятия питания (помощь в адаптации персонала)
- Контроль качества питания.
- Контроль и распределение продуктов питания по цехам, составление заказа продуктов.
- Приготовление блюд совместно с поварами.
- Проведение инвентаризации.
- Опыт работы в общепите (желательно в столовых) шеф поваром от 3х лет
- Опыт работы с тех.картами.
- Мед.книжка.
- График работы: 5/2 с 07.00-16.00
- ЗП: 120 000 чистыми на руки (выплаты 2 раза в месяц)
- Оформление ТК РФ, оплата больничных, отпусков.
- Бесплатное питание.
- Дружный коллектив.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Проведение инвентаризаций
- Технологические карты
- Учет остатков
- Инвентаризация
- Способность обучать других
- Санпин
- Управление производственным персоналом
- Руководство коллективом
- Учет товаров
- Технологии производства блюд