Шеф повар/старший повар/пиццер

Ваш опыт и знания могут изменить производство к лучшему — мы ищем именно такого лидера!

-Контроль соблюдения технологии приготовления блюд и стандартов отдачи;

- Соблюдение временных нормативов;

-Соблюдение санитарных норм и ТБ;

-Контроль сроков хранения продуктов и П\Ф;

-Своевременный закуп и прием продуктов;

- контроль за работой поваров;

- дегустация и контроль вкуса текстуры и подачи

- помощь в разработке новых блюд и сезонных меню;

- Обязательное знание технологий приготовления пиццы и опыт в работе с пиццей

Требования:

• Опыт работы на пищевом предприятии от 1 года.
• Отличное знание стандартов качества и безопасности пищевой продукции.
• Опыт управления командой .
• Навыки работы с ERP-системами (iiko и др.).
• Высокая ответственность, организованность, лидерские качества.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РК.
• Конкурентную заработную плату (обсуждается на собеседовании).
• Корпоративное питание
• Возможности карьерного роста внутри компании.
• Участие в интересных технологических проектах.