Су-шеф
Су-шеф
Алматы, проспект Аль-Фараби, 140А
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Помощь шеф-повару в управлении кухней, руководство персоналом;
- Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества;
- Составление заявок на продукты, управление запасами;
- Помощь в разработке меню и новых блюд, а также замену шеф-повара в его отсутствие.
- Ведение документации;
- Обучение персонала;
- Опыт работы на позиции Су шеф;
- Знание всех процессов на кухне;
- Знание процессов управление запасами;
- Умение работать с документами;
- Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость;
- График 3/3;
- Питание, форма, вечерняя развозка;
- З.п выдается 2 раза в месяц;
- Оклад 380000 - 450000 + бонусы от банкетов;
- Присоединяйтесь к нашей дружной команде!!!