Специалист по качеству и сертификации

Развитие Системы менеджмента качества и безопасности;

Разработка, совершенствование и внедрение стандартов по вопросам пищевой безопасности, создание стандартов предприятия по управлению качеством;

Разработка и поддержание текущей нормативно правовой документации ТУ, СТО;

Осуществление работ по обязательному подтверждению соответствия продукции (декларирование), в т.ч. подготовка пакета документов и самостоятельная регистрация деклараций о соответствии на сайте Федеральной службы по аккредитации;

Отслеживание изменений в Законодательстве в области сертификации, качества и безопасности пищевой продукции;

Актуализация ППК и контроль соблюдения;

Организация отбора и доставки образцов продукции для последующих лабораторных испытаний, в т.ч. поиск поставщиков услуг, договорная работа, составление актов отбора проб, заявок на испытания, получение закрывающих документов;

Организация ведения всей обязательной документации по запросу сетей.

Входящий контроль сырья;

Разработка и актуализация спецификаций сырья и готовой продукции, разработка требований к качеству;

Создание, согласование и проверка макетов этикеток на сырье и готовую продукцию в соответствии с ТР ТС и ГОСТ;

Контроль эффективности применяемых мер по сокращению/ устранению рекламаций;

Организация контроля качества поступающего сырья, разработка требований к качеству;

Планирование, организация и проведение внутренних аудитов и аудитов поставщиков, сопровождение внешних надзорных и сертификационных аудитов;

Высшее образование (пищевое)-желательно;

Релевантный опыт работы в сфере пищевой промышленности;

Опыт работы на пищевых предприятиях или в федеральных торговых сетях на позициях менеджер/специалист по качеству, менеджер по пищевой безопасности, специалист по сертификации продукции;

Обязателен опыт прохождения процедуры подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов, в т.ч. самостоятельное оформление деклараций о соответствии на сайте ФСА;

Знания законодательных и нормативных правовых актов, в области сертификации и подтверждения соответствия продукции (ТР ТС 040, 021, 022, 034, 024, ГОСТы);

Знание санитарных правил и норм, национальных стандартов, требований к пищевой безопасности;

Опыт разработки и внедрения систем качества безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ISO 22000, ХАССП;

Опыт прохождения внешних аудитов;

Ответственность, внимательность, исполнительность, пунктуальность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.