Управляющий рестораном

Мы предлагаем:

• Трудоустройство по ТК РФ: Официальное оформление.

• Конкурентный доход: Стабильный оклад + система бонусов и премий (от KPI и общего результата ресторана). Обсудим на собеседовании.

• Развитие и обучение: Запуск проекта — это время возможностей. Мы готовы вкладываться в обучение.

• Современное рабочее место: Работа на совершенно новом оборудовании в просторных, продуманных до мелочей помещениях.

• Комфортная атмосфера: Мы выстраиваем честные и партнерские отношения в коллективе. Ценим идеи и инициативу каждого.

• Дополнительные бонусы:

  • Питание за счет заведения.

  • Скидки для друзей и семьи.

Обязанности:

• Операционное управление ежедневной работой заведения.

• Обеспечение безупречного качества обслуживания гостей и продукции.

• Контроль за исправностью и сохранностью оборудования и помещений.

• Руководство персоналом: найм, обучение, формирование рабочего графика и повышение вовлечённости команды.

• Продвижение заведения и реализация маркетинговых стратегий для привлечения гостей.

• Ведение деловой переписки и переговоров с поставщиками, арендодателями и контролирующими органами.

• Анализ финансово-хозяйственной деятельности и поиск путей повышения рентабельности.