Ветеринарный врач на Мясоперерабатывающее предприятие
Ветеринарный врач на Мясоперерабатывающее предприятие
Якутск, улица Дзержинского, 42
Описание вакансии
Обязанности:
- знание программы ФГИС "Меркурий" и "Честный знак"
- входной контроль и ветеринарная экспертиза поступающего сырья и готовой продукции
- плановое испытание готовой продукции
- отбор и отправка готовой продукции и сырья в другие лаборатории
- оформление ветеринарно-сопроводительных документов на мясное сырье
- санитарный надзор за соблюдением санитарно-гигиенического режима на предприятии
- проведение сертификации продукции на соответствие
- оформление согласований на ввоз мясного сырья
- производственно-технический контроль
- прием возврата готовой продукции от потребителя
- проведение совместно с дезостанцией борьбы с насекомыми и грызунами
- контроль наличия моющих и дезинфицирующих средств, подача заявок на приобретение, испытание новых средств
- высшее образование или опыт работы от 3-х лет
- знание нормативных документов в области ветеринарии, экспертизы мясной продукции
- оформление согласно ТК
- обеспечение горячим питанием
- дружный коллектив
Навыки
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Знание технологических процессов
- Разработка технической документации
- Проведение лабораторных исследований
- Ветеринарно-санитарная экспертиза