Технолог пищевого производства

В "Школьные проект" по обеспечению детского питания требуется технолог пищевого производства.

Обязанности:

Контроль за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Разработка и внедрение новых рецептур и технологий производства.

Ведение технологической документации (ТУ, ТИ, рецептуры, калькуляции).

Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов HACCP.

Оптимизация производственных процессов для повышения качества и снижения себестоимости.

Проведение производственных испытаний и контроль технологических параметров.

Взаимодействие с отделами снабжения, производства и контроля качества.

Требования:

• Возможность выезжать в командировки по всему Кыргызстану.
• Высшее или среднее специальное образование по направлению "Технология пищевого производства", "Технолог общественного питания" или аналогичные.
• Опыт работы технологом (желательно в пищевой промышленности, HoReCa или общепите) от 1 года.
• Знание санитарных норм, стандартов качества и требований безопасности.
• Владение ПК (Word, Excel) и умение вести документацию.
• Ответственность, внимательность, умение работать в команде.

Условия:

Официальное трудоустройство.

График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00.

Заработная плата — обсуждается по результатам собеседования.

Возможность профессионального и карьерного роста.

Дружный коллектив и комфортные условия труда.