Повар/Помощник повара

Обязанности:

Приготовление блюд: Следование рецептурам и технологическим картам при приготовлении пищи.

· Подготовка ингредиентов: Проверка свежести, мытье, нарезка и очистка продуктов.

· Оформление и подача

· Контроль качества и безопасности: Слежение за сроками реализации продуктов, соблюдением технологического процесса и санитарно-гигиенических норм (требований СЭС).

· Планирование и отчетность: Участие в составлении меню, ежедневная подготовка списков необходимых продуктов, проведение инвентаризаций.

· Организация работы: Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, использование и содержание в чистоте спецодежда.

Требования:

Требования к кандидату:

· Опыт работы поваром от 1 года.

· Профильное среднее специальное образование.

· Наличие действующей санитарной книжки.

· Знание основ СанПиН и технологии приготовления блюд.

· Умение работать в горячем и холодном цехах.

· Ответственность, честность, чистоплотность.

· Готовность работать в быстром темпе.

Условия:

График: 2/2 с 09:00 до 21:00 (смены по 12 часов).

· Зарплата: от 45 000 руб. на руки (оклад + премия).

· Трудоустройство: официальное.

· Плюсы: бесплатное питание для сотрудников.